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Amanda (esq.) e Ilana: receita de sucesso
O grupo surgiu da iniciativa de duas terapeutas ocupacionais
do Centro de Referência do Idoso da Zona Norte-SP, de São
Paulo, ao reconhecerem na culinária uma atividade rica em
lembranças e histórias, que sempre fez parte do dia-a-dia da
maioria dos homens e mulheres e que possibilita desenvolver
diversas habilidades, além de estimular a auto-estima e a
autonomia.
Partindo desse princípio, foram convidadas algumas pessoas
que demonstraram interesse pela atividade e que poderiam se
beneficiar de atendimento em grupo. A primeira fase do
trabalho consistiu no fortalecimento do vínculo entre os
participantes e na exploração das receitas para que cada um
escolhesse aquela mais carregada de sentido e importância em
sua história de vida.
Na segunda etapa, o grupo se reuniu semanalmente na Cozinha
Experimental do Centro de Referência do Idoso para colocar
em prática, testar e provar as receitas escolhidas. Cada
participante teve seu dia para cozinhar para os demais
colegas de grupo, contando com auxílio e com a supervisão
das terapeutas, sempre que necessário.
Concluída esta etapa, o grupo retornou à sala de terapia
ocupacional por mais três encontros para discussão e
avaliação do projeto, bem como para a escolha das fotos e a
confecção do livro.
Na avaliação final, os participantes relataram muita
satisfação e manifestaram o desejo de dar continuidade ao
projeto. Todos disseram que o convívio em grupo foi muito
importante para criar novos laços de amizade e para aprender
novas receitas, dicas de cozinha e até mesmo compartilhar
idéias, sentimentos e as histórias que acompanham cada um.
Enfim, foi um acontecimento e tanto! Um momento gostoso ao
lado de novas amizades, descobrindo que sempre é tempo de
recomeçar, sempre é possível se manter ativo e saudável e
que, muitas vezes, boas companhias são fundamentais para nos
animar, para nos dar esperança e nos ajudar na caminhada da
vida!
O cheirinho da comida no forno, o bate papo animado, a cor
exuberante dos pratos, a variedade de sabores... Tudo isso
foi uma explosão de sentidos! Que tal fazer um passeio pela
nossa deliciosa cozinha?
Livro: trabalho coletivo
(Texto de Amanda Bueno e Ilana Dana - Terapeutas
Ocupacionais) |
